Цветная капуста — полезные свойства в медицине, диетологии, косметологии

Цветная капуста-полезные свойства в медицине, диетологии, косметологии

Этот овощ уникален тем, что мы употребляем в еду его соцветие, а не плод. Невзирая на то, что большинство людей знают его только в белом цвете, он бывает и фиолетовым, и желтым, и зеленым. Сам Авиценна в своих трудах писал, насколько он полезен для здоровья. Сегодня наше потребление этого продукта ограничивается чаще всего лишь кулинарией, тогда как его можно успешно использовать и в медицине, и в косметологии. Вот так может удивить привычная всем цветная капуста: полезные свойства этой красавицы делают ее бесценным помощником для всех женщин. Главное-уметь применять.

Химический состав цветной капусты
Целебная сила, пищевая ценность и польза цветной капусты-все это так или иначе связано с ее химическим составом. Активные вещества, которые в ней присутствующие, по- разному действуют на человеческий организм, но все вместе предоставляют невероятно мощное влияние:

-практически весь набор витаминов, среди которых особенно много A, B9, C, H, K и холину-все они играют не последнюю роль в оздоровлении и омолаживание разных органов и тканей человеческого организма;
-помогают обменным процессам протекать беспрепятственно калий, кальций, железо, которых в цветной капусте тоже немало;
-пектин стабилизирует обмен веществ, снижает холестерин, очищает организм;
-органические кислоты помогают клеткам регенерироваться, тем же способствуя омолаживанию организма;
-индол- 3-карбинол служит для профилактики онкозаболеваний у женщин и является участником метаболизма естрогенив.

Чтобы сохранить все эти полезные свойства, нужно знать, как готовить цветную капусту, чтобы не потерять их при тепловой обработке. Если знать нехитрые женские секреты, этот овощ пригодится не только на кухне, но и в качестве лекарственного и даже косметического средства.

Врачебное приложение

Из нее не производят лекарственных препаратов, но народная медицина представляет самые разнообразные рецепты кушаний из этого овоща, которые способны облегчить состояние многих больных. Причем используется он как в свежем, так и в отварном виде(только нужно знать, сколько варить цветную капусту, чтобы она не потеряла свою целебную силу). Этот продукт рекомендуется для лечения и профилактики таких заболеваний, как:

-повышенный холестерин;
-раковые заболевания;
-воспаление десен;
-запоры;
-отсутствие аппетита;

-язвы двенадцатиперстной кишки и желудка;
-гастрит;
-геморрой;
-ожоги, раны;
-анемия;
-сахарный диабет;

-ожирение;
-хронический холецистит;
-гепатит;
-желчнокаменная болезнь;
-пиелонефрит;
-бронхиальная астма;

-пневмония;
-туберкулез;
-стенокардия;
-нарушение сердечного ритма.

Незаменимая и в диетологии цветная капуста: калорийность ее настолько низкая(всего 30 ккал), что позволяет устраивать на ее основе целые диеты. Так что все желающие похудеть могут смело включать этот овощ в свой рацион. Ну, а те, кого тревожат преждевременные морщины и раннее увядание кожи, тоже смогут оценить это продукт, только уже как омолаживающий косметического средства.

Косметическое приложение
Знатоки натуральной косметики знают, что будь-какой овощ или фрукт можно превратить в домашнюю реанимацию для своей кожи. Не исключение и цветная капуста : маски для лица из этих соцветий обогащены безличчю витаминов и микроэлементов, которые так нужны коже. Не пропустите шанс недорого, эффективно и в домашних условиях использовать этот способ омолаживания.

Для того, чтобы их приготовить, нужно прокрутить свежие или отварные соцветия через мясорубку и вышло пюре смешать с другими ингредиентами. Так как таковые маски отличаются мягким и заботливым действием, их можно наносить на лицо на полчаса, а потом смывать обычной теплой водой. Двух раз на неделю для таких омолаживающих процедур будет достаточно.
-1. Маска № 1: увлажняющая
Пюре из цветной капусты(2 столовых ложки) смешивается с огурцом, натертым на терке(таким же количеством), разогретым к жидкому стану медом и маслом оливковой(по столовой ложке того и другого).

-2. Маска № 2: питательная
Пюре из цветной капусты(4 столовых ложки) смешивается с сырым яйцом, предварительно сбитым, и сметаной средней жирности(столовой ложкой).

-3. Маска № 3: для расширенных пор
Пюре из цветной капусты(2 столовых ложки) смешивается с натертой на мелкой терке свежей морковью(таким же количеством), обезжиренным сыром(столовой ложкой), сырым яйцом и маслом миндальным(не больше 5 капель).

Домашние маски для лица из цветной капусты особенно рекомендованные тем женщинам, которые со страхом наблюдают увядание своей кожи в зеркале. Это действенный способ остановить время без помощи магазинных, синтетических средств. Улучшить состояние волос, ногтей и кожи изнутри помогут также кулинарные шедевры из этого овоща.

Пищевое приложение
Всем известен очень вкусный салат из цветной капусты, который может быть приготовлен на основе как вареного, так и сырого овоща. Рецептов такого салата существует огромное количество. Кроме того, обогатить свой организм витаминами из этого продукта можно, приготовив и другие кушанья из него: запеканку, рагу, гратен, нут, бульон, суп и ин Очень важный момент в этом деле, как правильно варить цветную капусту, чтобы она не потеряла своих полезных свойств. Достаточно придерживаться на кухне элементарных, простых правил.

1. Разделите овощ на отдельные соцветия.
2. Опустите в кипяток.
3. Варите от 10 до 13 минут на среднем огне.
4. Если капуста была заморожена, варить надо дольше-от 15 до 18 минут.
5. Чтобы овощ при варке не потемнел, во время кипения положите в воду кусочек сахара.

Вот так цветная капуста оказывается другом, помощником и соратником для всех женщин. Главное-не превратить ее во врага, избегая моментов, когда этот овощ оказывается вредным.

Цветная капуста: противопоказание
Чтобы не навредить собственному здоровью, нужно знать, что цветная капуста-польза и вред под одной и той же личиной. Есть такие состояния и заболевания, которые могут только заостриться при чрезмерном увлечении этим продуктом. Поэтому так важно придерживаться противопоказания, при которых применение цветной капусты стоит существенно ограничить. К ним относятся:

-подагра;
-пищевая аллергия;
-индивидуальная непереносимость.

Зная, чем полезная цветная капуста, будь-какая женщина станет ее верной поклонницей. Где еще найдешь такой недорогой и полезный способ улучшить самочувствие, привести себя в порядок и накормить всю семью? При правильном приложении этот овощ может обернуться и лекарственным препаратом, и омолаживающую средством, и вкусным блюдом. Не пропустите свой шанс, красавицы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha