Грибы — калорийность, состав, полезные свойства

Грибы — калорийность, состав, полезные свойства

Низкая калорийность грибов обеспечила им диетическую популярность по всему свету. В сочетании с овощами они способны подарить организму много полезные вещества, которые, впрочем, кроме грибов, встречаются в мясе, фасоли и злаках.

Будь-какие грибы, калорийность которых зависит от способа приготовления, сами по себе лишены продуктов, которые вредят здоровью человека — насыщенных жиров, натрия, глютена. Зато содержат важные питательные вещества, такие как селен, калий, рибофлавин, ниацин, витамин D.
Чрезмерная обеспокоенность о том, сколько калорий в грибах, является напрасным. Они в среднем содержат около 20 ккал, которые образуются из сочетания жиров, белков и углеводов. Например, калорийность печериц — самой доступной разновидности гриба — складывает всего 27 ккал на 100 г. Лидируют по пищевой ценности боровики(белый гриб) — 34 ккал.

На воду приходится от 80 до 90 % в составе гриба. Поэтому калорийность грибов сушеных увеличивается в 10 раз. Всего 60 % питательных веществ действительно попадет в клетки тела после употребления грибов, калорийность которых изменяется после длительной варки или жарки. Сытность поддерживается из-за того, что белок в хитиновых оболочках долго переваривается организмом человека. Грибные жиры, хотя и растительные, относятся к тяжелым для пищеварения, но их

Как правильно подготовиться к УЗДАМ мочевого пузыря

Как правильно подготовиться к УЗДАМ мочевого пузыря

Исследование мочевого пузыря при УЗД — это ультразвуковая диагностика его состояния. Применяется в сочетании с обзором органов брюшной полости или при показаниях к исследованию. УЗД мочевого пузыря назначают при заболеваниях мочевыводящей системы и при андрологических проблемах у мужчин.

Перед исследованием стоит подготовка к УЗДАМ мочевого пузыря. Неинвазивний методом исследований. Помогает определить объем самого пузыря, ретенцию мочи и другие важные характеристики. Цена исследования брюшной полости, как правило, уже включает у себя стоимость обзора мочеполовой системы.

Диагностические цели УЗД
Ультразвуковое исследование УЗД мочевого пузыря — абсолютно безопасная и безболезненная процедура. Количество полезной информации, полученной при этом виде обследования намного больше, чем дает примитивная пальпация этого органа. Интермитуюча катетеризация применился раньше для определения количества остаточной мочи чреватая внесением в полость мочевого пузыря инфекции. Ультразвуковое исследование это обстоятельство исключает полностью, помогая с высокой точностью определить сам объем мочевого пузыря и задержку остаточной мочи.

Читать далее

Какие витамины содержатся в грибах?

Какие витамины содержатся в грибах?

Грибы можно назвать самими удивительными и уникальными организмами на планете. В древности люди называли их «детьми богов» и существовало поверье: где ударяет в землю молния, там образуется грибница. Сохранились старые русские поваренные книги, где можно найти большое разнообразие чудесных рецептов грибных кушаний.

Природа сбалансировала минеральные вещества и витамины в грибах таким образом, что этот дар лесов при правильном употреблении в еду приносит не только пользу, но и доставляет многие удовольствия. Прекрасно приготовленные кушанья из грибов могут подаваться как деликатес на будь-какой праздник.

Сколько витаминов и минералов содержится в 100 г грибов
Каждый вид грибов имеет уникальный химический состав, в котором показатели витаминов и минеральных веществ существенно отличаются.

витамины
Витамин А 0,002-0,005 мг
Витамин B1 0,003-0,14 мг
Витамин В2 0,3-0,85 мг
Витамин В3 4,8-8,5 мг
Витамин В5 2,1-2,7 мг
Витамин В6 0,007-0,3 мг
Витамин В9 0,003-0,004 мг
Витамин С 7-34 мг
Витамин Е 0,1-0,9 мг

Минералы
Калий 450-468 мг
Фосфор 44-89 мг
Сера 40-47 мг
Хлор 22-24 мг
Магний 7-15 мг
Кальций 4-13 мг
Натрий

Правила переливания крови — как делают, норма сдачи

Правила переливания крови — как делают, норма сдачи

Переливание крови является достаточно ответственным и важным методом лечения. Тому, прежде чем согласиться на такую процедуру необходимо убедиться в профессионализме и ответственности врача. Это объясняется тем, что существует ряд противопоказаний до переливания и некоторых особенностей, которые в любом случае не стоит обходить. Стать донором можно только после достоверной проверки и сдачи всех анализов. Это объясняется тем, что данная процедура очень важна как для донора, так и для самого пациента. Например, прямое переливание крови назначают исключительно при острых проблемах и при наличии определенных показаний. Это могут быть сильные кровопотери или нарушения свертывания крови. При проведении переливания необходимо придерживаться строгие правила и последовательность определенных действий. В обязательном порядке обращается внимание на донора, так как есть определенная норма сдачи крови. В среднем у женщин это один раз в два месяца не больше 500 гр, а у мужчин допускается ежемесячная сдача в таких же пределах. Существует определенная последовательность действий, которую необходимо придерживаться. В обязательном порядке необходимо проверить флакон с донорской кровью. Он должен быть герметически закрыт, иметь правильную и четкую паспортизацию, срок пригодности, а так же обязательное отсутствие сгустков и осадка.

В ином случае т

Пророщенная пшеница — польза и вред

Пророщенная пшеница — польза и вред

Пшеница не нуждается представления, это чудесное растение является самым распространенным злаковой культурой в нашей стране. «Матушка», «кормилица» — которыми только ласковыми эпитетами не награда ее народ. Пшеничная мука применяется для выпечки хлеба, в производстве разнообразных макаронных и кондитерских изделий. Активно используется в косметологии масло зародышей пшеницы. Но в последние десятилетия, когда стремление к здоровому образу жизни достигло небывалого размаха, стала очень популярная пророщенная пшеница, польза и вред которой обсуждаются даже в научных кругах.

Столько сил в этих маленьких росточков!
Следовательно, зерно пшеницы само по себе имеет огромную пищевую ценность. И это вполне понятно, если посмотреть на его состав:
-углеводы(крахмал, пищевые волокна, дисахариди) — до 70 %;
-белки(глютен, глиадин, лейкозин) — до 14 %;
-жиры — до 2,5 %;
-клетчатка — до 3 %;
-минеральные элементы(калий, кальций, магний, фосфор);
-витамины;
-ферменты.

Установлено, что в проростках пшеничного зерна количество разных жизненно важных веществ увеличивается в разы. Это происходит потому, что когда начинается процесс «оживания» семени, в работу включаются ферменты, которые входят в его состав, и приступают к расщеплению углеводов, белков и жиров. В результате

> >